Lösningen som ger en snabb samt enkel överblick över den mikrobiella säkerheten och hållbarheten i livsmedelsprodukter som utsatts för en temperaturavvikelse.
Såhär funkar appen
Välj produkt
Vi har en databas med över 140 olika produkter, båda kylda och frysta. Samtliga livsmedelsprodukter har unika hållbarhetsmodeller som är vetenskapligt validerade.
Ange avvikelse
Ange informationen som krävs för att beräkna den kvarvarande hållbarheten. Informationen finns redan tillgänglig för alla livsmedelsaktörer. Tar max 1 minut!
Se resultatet
Nu är det möjligt att effektivt minska matsvinn och totalkostnad i försörjningskedjan genom att tillvarata restvärden med livsmedelssäkerhet som högsta prioritet!
Dela resultatet
En temperaturavvikelse innebär inte med nödvändighet en totalskada med påföljande negativa konsekvenser. Minska ditt (kli)matavtryck utan att äventyra livsmedelssäkerheten!
1ton
Räddad mat
1Msek
räddat varuvärde
1ton
Donerad mat
Fördelarna med SFW Appen
Säkerställer hållbarhet
En objektiv och vetenskapligt säkerställd bedömning av kvarvarande hållbarhet baserat på data från forskningsinstitut.
Kvalitetspåverkan
Ta del av ett kvalitetsutlåtande gällande temperaturhöjningens påverkan på produktkvalitén.
Värdeminskning
Säkerställ att livsmedlet går att konsumera
genom att se hur bakteriehalten har påverkats av temperaturavvikelsen.
Vidareförsäljning
Sälj partier med förkortat bäst-före datum eller annat överskott och nå ut till våra uppkopplade inköpare som värdesätter att rädda livsmedel!
Donationsportal
Vi tar hand om all administration och spårbarhetsarbete. Via vår donationsplattform får Stadsmissionen all data som de behöver.
Analys
Med SFW Appens kraftfulla analysverktyg får ni full kontroll på era temperaturavvikelser. När, var, vilka produkter? SFW Analys ger er svaret.
En hållbar livsmedelslogistik utvecklas med nya smarta affärsmodeller och teknik där vi ser SFW Appen som en fin lösning för att kunna rädda och redistribuera livsmedel baserat på best practise och vad vi önskar vore en branschstandard!
Fredrik DanielssonKvalitets- & Hållbarhetschef på Frigoscandia
Resultaten du kan förvänta dig
Genom att säkerställa den kvarvarande hållbarheten har våra kunder undvikit att kassera livsmedel på felaktiga grunder och betala felaktig ersättning.
Via vidareförsäljningen får du intäkter som du inte hade räknat med och dessutom ser du till att maximera godsets värde.
Vid de tillfällen då hållbarheten har påverkats så lite att mottagaren fortfarande kan hantera godset slipper du onödiga retursändningar.
Se hur andra har lyckats med SFW Appen
Frigoscandia är en av Sveriges största transportörer inom tempererade transporter och har idag ett ledande hållbarhetsarbete. Nu har Frigoscandia valt att ta ett ännu större hållbarhetsansvar genom att använda
SFW Appen. Läs mer om hur de arbetar med hållbarhet med hjälp av SFW Appen.