Ett koncept för alla aktörer Producent •Objektiv och tillförlitlig hållbarhetskalkylering vid temperaturavvikelser •Vetenskapligt stöd i reklamationsdiskussioner•Ökad förståelse för vikten av temperaturreserv i produkten Grossist •Kompetensstöd vid mottagningskontroller •Minskat matsvinn genom ökad livsmedels- och temperaturkunskap •Utbildning om hur olika livsmedel påverkas av TTT och PPP Transportör •Färre onödiga retursändningar – reducerad miljöpåverkan•Färre onödiga reklamationer och tvister • Oberoende bedömning av kvarvarande hållbarhet vid temperaturavvikelse Detaljist/Restaurang •Minskat temperaturberoende matsvinn •Mindre brist i hyllan och ökad försäljning av varor med kort bäst före datum •Ökad kunskap om temperaturens påverkan på olika livsmedel